Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na biała polewa na tort. Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 401 251 sprawdzonych przepisów kulinarnych. Schłodzoną śmietankę kremówkę ubijamy na sztywno, wlewając na końcu tężejący sok. Mieszamy powoli i dokładnie. Kremem przekładamy makowe blaty oraz smarujemy cienką warstwą cały tort z wierzchu. Obsypujemy wiórkami kokosowymi i dekorujemy choinkami przygotowanymi z roztopionej w kąpieli wodnej czekolady (uprzednio Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto makowe z czekoladą, migdałami i kremem mascarpone (tort) Upiec ciasto. Opłukany mak należy zalać zagotowanym mlekiem i zostawić do przestudzenia. Następnie mak osączyć i zmielić (2 razy) za pomocą maszynki z gęstym sitem (lub malakserem). Żółtka z cukrem utrzeć do białości i Do takiego kremu możesz użyć dowolną czekoladę, mi akurat najlepiej zawsze smakuje w połączeniu z białą, a dziś biała kokosowa. Możesz zacząć składać tort. Pierwszy krążek biszkoptu ułóż na talerzu, nasącz i posmaruj kremem Nutlove Coco Crunch – krem nadał fajnej chrupkości. Nałóż rant i rozsmaruj połowę kremu, w Sposób przygotowania: Tort makowy z lekkim kremem kawowym. - Mak dokładnie wypłukać , zalać gorącym mlekiem i pozostawić do przestudzenia.-. Przełożyć na sitko i dokładnie osączyć z nadmiaru płynu.-. Za pomocą malaksera lub maszynki z gęstym sitkiem zmielić/ 2 razy/. - Białka oddzielić od zółtek. Przepisy na tort z białą czekoladą w wyszukiwarce kulinarnej - przynajmniej 98 idealnych przepisów na tort z białą czekoladą. Znajdź sprawdzony przepis z Mikserem Kulinarnym! 2 łyżki śmietany (można zastąpić chłodną wodą). Składniki na nadzienie. 200 g śmietanki 30% – najlepiej, aby była dosyć gęsta, serek mascarpone — wystarczy około 200-250 g, biała czekolada — około 200-250 g, 200 g borówek — najlepiej świeżych, lecz poza sezonem mogą być mrożone, cukier puder — dla dekoracji. c3xU. Składniki jajko 4 szt mąka pszenna 12 dag mąka ziemniaczana 3 łyżki proszek do pieczenia 1 płaska łyżka mak 20 dag cukier puder 15 dag kandyzowan skórka pomarańczowa 1 łyżka mielone migdały 2 łyżki Wyślij składniki na: Przepis i sposób przygotowania Tort makowy z białą czekoladą Krem: 4 łyżki kwaśnego dżemu, szkl. śmietanki 30%, 300g białej czekolady, łyżka cukru pudru. 1. Białka ubić z cukrem pudrem, dodać żółtka. Wymieszać ze skórką pomarańczową i migdałami. Dodać mąki zmieszane z proszkiem i makiem. Delikatnie wymieszać. Ciasto przelać do przygotowanej tortownicy o śr. 24cm. Piec ok. 40min w temp. 180st. Ostudzić i przekroić. 2. Czekoladę połamać na kawałki, zmiksować przy użyciu blendera. Śmietankę ubić z cukrem pudrem, dodać czekoladę, delikatnie wymieszać. 1 blat ciasta posmarować dżemem, wyłożyć część kremu, przykryć drugim blatem ciasta. Resztą kremu udekorować wierzch i boki ciasta. Dowolnie przyozdobić. Polecane produkty Składniki Czekolada Śmietanka Jajko Cukier Mąka ziemniaczana Mąka Proszek do pieczenia Cukier waniliowy Mak Białko Wiórki kokosowe Konfitura Porzeczki czarne Biszkopty Porto Wykonanie Tort stworzony dla miłośników białej czekolady i fanów ciast z makiem. Wypiek należy do słodkich ciast, dlatego ważne aby do jego stworzenia wybrać dobrej jakości, nie przesłodzoną czekoladę. Prócz słodyczy (którą ja osobiście uwielbiam) tort jest przepyszny. Słodkość przełamuje orzeźwiająca konfitura z czarnej porzeczki. Sercem ciasta jest makowo-kokosowa warstwa, która nadaje charakteru tortowi. Połączenie wszystkich wspomnianych smaków składa się na przepyszny tort, którego warto przygotować w osób, które jednak za białą czekoladą nie przepadają i chciałyby zrobić mniej słodki tort polecam zamiast masy czekoladowej przygotować np. budyniową, podobnie jak w tym przepisie .Warstwa z Białej Czekolady:250 g białej czekolady330 ml śmietanki 30 %Biszkopt:4 jajka7 łyżek cukru3/4 szklanki mąki ziemniaczanej1 łyżka mąki tortowej1 łyżeczka proszku do pieczeniacukier waniliowyok. 1/5 szklanki makuWarstwa Makowo-Kokosowa:5 białek1/2 szklanki cukru1/2 szklanki suchego maku1/2 szklanki wiórków kokosowych1/4 łyżeczki proszku do pieczeniakonfitura z czarnej porzeczkiŚmietankę podgrzewamy (nie gotujemy). Gdy śmietanka lekko zgęstnieje zdejmujemy z ognia, dodajemy połamaną białą czekoladę i mieszamy do jej całkowitego rozpuszczenia. Studzimy, a następnie chłodzimy w lodówce minimum 4 godziny, a najlepiej całą noc. Biszkopt:Tortownice wyłożyć pergaminem (średnica 23 cm). Mąki przesiać. Oddzielić białka od wysokich obrotach miksera ubić białka na sztywną pianę. Następnie powoli, najlepiej po jednej łyżce wsypywać cukier wraz z cukrem waniliowym. Zmieniając obroty miksera na najniższy poziom stopniowo dodawać po jednym żółtku, po czym małymi partiami wsypywać mąkę tortową i ziemniaczaną wraz z proszkiem do pieczenia. Na samym końcu dodać mak i delikatnie wymieszać za pomocą masę wlewamy do formy i wkładamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 170 °C . Pieczemy ok. 20 minut do "suchego patyczka". Po wystudzeniu przekrawamy na 2 równe makowo-kokosowa:Białka ubijamy na sztywną pianę. Powoli dodajemy cukier, a następnie wsypujemy mak oraz wiórki kokosowe - delikatnie mieszamy łyżką - pieczemy ok. 20 minut w temp. 170° biszkopt od wewnątrz smarujemy dość cienką warstwą śmietankę z białą czekoladą czekoladową dzielimy na 3 części Jedną z nich smarujemy dolny biszkopt, przykrywamy warstwą kokosowo-makową, następnie wykładamy kolejną część kremu z białej czekolady, a na to kładziemy górny biszkopt. Całość pokrywamy pozostałą częścią tortu możemy przyozdobić wiórkami kokosowymi. Źródło: Tort makowy z białą czekoladą Załóż konto lub zaloguj się, aby być pierwszą osobą, której to smakuje! Składniki Ciasto: 4 jajka, 12 dag mąki pszennej, 3 łyżki mąki ziemniaczanej, płaska łyżka proszku do pieczenia, 20 dag maku, 15 dag cukru pudru, łyżka kandyzowanej skórki pomarańczowej, 2 łyżki zmielonych migdałów. Krem: 4 łyżki kwaśnego dżemu, szkl. śmietanki 30%, 300g białej czekolady, łyżka cukru pudru. Sposób przyrządzenia: 1. Białka ubić z cukrem pudrem, dodać żółtka. Wymieszać ze skórką pomarańczową i migdałami. Dodać mąki zmieszane z proszkiem i makiem. Delikatnie wymieszać. Ciasto przelać do przygotowanej tortownicy o śr. 24cm. Piec ok. 40min w temp. 180st. Ostudzić i przekroić. 2. Czekoladę połamać na kawałki, zmiksować przy użyciu blendera. Śmietankę ubić z cukrem pudrem, dodać czekoladę, delikatnie wymieszać. 1 blat ciasta posmarować dżemem, wyłożyć część kremu, przykryć drugim blatem ciasta. Resztą kremu udekorować wierzch i boki ciasta. Dowolnie przyozdobić. W bardzo szczególny sposób chciałabym złożyć wszystkim życzenia radosnych Świąt Bożego Narodzenia, z tej okazji przygotowałam przepis na tort zimowy. Mam nadzieję, że spodoba się Wam moja świąteczna „pocztówka”. Tort przygotowałam na bazie biszkoptu z makiem, który przełożyłam pysznym kremem z bitej śmietany i białej czekolady. W środku ułożyłam kostki niebieskiej galaretki. Tort polałam mirror glaze. Wcześniej oczywiście przygotowałam ozdoby z masy cukrowej: choinka, misie polarne, pingwiny, literki i śnieżynki. Zrobiłam również biało-błękitne bezy, przepis ten zamieściłam w osobnym jajka1 szklanka cukru1/2 szklanki mąki ziemniaczanej1/2 szklanki mąki pszennej1 łyżeczka proszku do pieczenia1 łyżeczka octu1/3 szklanki maku suchegoKREM Z BIAŁA CZEKOLADĄ750 ml śmietany 36 %200 g białej czekolady2 śmietan-fixy2 łyżeczki żelatyny1/4 szklanki wodyPONCZ1/3 szklanki przegotowanej ciepłej wody1 łyżeczka cukru10-20 ml spirytusu1/2 olejku cytrynowegoGALARETKA NIEBIESKA1 owocowa galaretka niebieska1,5 szklanki gorącej wodyDODATKOWOfigurki, literki i śnieżynki z masy cukrowejbezy w kolorze biało-niebieskimpolewa lustrzana + barwnik spożywczy biały i błękitnyPRZEPIS NA TORT ZIMOWYPIERWSZEGO DNIAŚmietanę zagotować na wolnym ogniu, wyłączyć palnik. Dodać kostki czekolady, po 3-minutach wymieszać, ostudzić. Wierzch przykryć folią spożywczą, odstawić na noc do biszkopt. Tortownicę o średnicy 20 cm wysmarować margaryną, oprószyć bułką ubić z białka dodawać powoli żółtka, wymieszać na wolnych miski przesiać mąkę tortową i ziemniaczaną zmieszaną z proszkiem do białka z żółtkami i delikatnie wymieszać łyżką, dodać ocet, ponownie koniec połączyć z suchym do w temperaturze 180°C przez około 40 do wymieszać z gorącą wodą, wylać do pojemnika na wysokość około 1,5 cm, tak żeby po zastygnięciu pociąć ją w DNIAPrzygotować krem z białą czekoladą. Rozpuścić żelatynę w gorącej wodzie, odstawić do ubijanie schłodzonej śmietany z czekoladą, dodać śmietan-fixy, ubijać na wysokich obrotach, aż krem będzie żelatynę powoli wlewać do kremu stale mieszając podzielić na dwie części (najpierw ścinamy górę), obie nasączyć „ponczem”.Spód torta posmarować warstwą kostki galaretki przykryć warstwą kremu, wyrównać, przykryć drugim blatem i boki przykryć i wyrównać resztą kremu, odstawiamy na noc do DNIAPrzygotować polewę lustrzaną : około 2/3 polewy połączyć z białym barwnikiem a 1/3 z błękitnym, polać zmrożonego i ozdoby z cukru umieścić na torcie dopiero przed podaniem. Macie ochotę na domową wersję ciasta jogurtowego z brzoskwiami? Ciasto na oleju z jogurtem naturalnym to szybki i prosty przepis na pyszne […] Czym byłoby lato bez ogórków małosolnych. Do tego przepisu wracam co rok w tym sezonie. Ogórki małosolne to idealny dodatek do kanapek, […] Krokiety z kapustą i pieczarkami to jedno z naszych ulubionych potraw wigilijnych i nie tylko. Przygotowanie krokietów jest trochę czasochłonne, więc farsz […] Zupa kartoflanka ma swoje wyjątkowe miejsce na polskim stole. Często wracam do prostych, tradycyjnych przepisów. Kartoflankę przygotowuję z lanymi kluskami i oczywiście […] Ostatnio najczęściej robię torty, przeważnie na urodziny znajomych, którym moje wypieki smakują (chyba :D). Jest to frajda dla mnie, jak i dla nich. Chociaż bez stresu nigdy się nie obejdzie. Mało czasu, problem z przewiezieniem na miejsce w całości, na koniec dekorowanie. Na szczęście ten tort jest prosty w przygotowaniu, przewożeniu i dekorowaniu, a do tego bardzo smaczny. Podobno idealny na lato 😉 TORT Z BORÓWKAMI I BIAŁĄ CZEKOLADĄ (na formę 20 cm) Składniki: 5 jajek 100 g cukru białego 107 g mąki pszennej 43 g mąki ziemniaczanej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia mała puszka Sprite 200 g białej czekolady (2 tabliczki) 250 g serka mascarpone 200 g śmietanki kremówki (30% albo 36%) 250 g borówek amerykańskich dodatkowo do dekoracji: świeże kwiaty, borówki, srebrne perełki, topper Przygotowanie: Białka oddzielamy od żółtek i zaczynamy ubijać. Pod koniec ubijania, kiedy będą prawie sztywne, dodajemy cukier, łyżka po łyżce. Kiedy białka będą sztywne i błyszczące dodajemy po jednym żółtku, cały czas miksując. Mąki i proszek przesiewamy i partiami dodajemy do masy. Za każdym razem masę mieszamy delikatnie szpatułką. Okrągłą formę wykładamy papierem do pieczenia (samo dno) i wlewamy ciasto. Pieczemy w 170ºC przez około 35 minut, sprawdzając patyczkiem czy ciasto w środku jest upieczone. Po wyciągnięciu z piekarnika formę z biszkoptem upuszczamy z kilku centymetrów na blat i zostawiamy do ostudzenia. Białą czekoladę roztapiamy i dolewamy do niej powoli schłodzoną śmietankę, cały czas mieszając. Czekoladową śmietankę ponownie schładzamy w lodówce, a następnie ubijamy z mascarpone, do uzyskania gęstej masy. Ostudzony biszkopt przekrawamy na 3 części. Na podkładkę dajemy odrobinę kremu, a na niego pierwszy blat biszkoptu, żeby nam się nie przemieszczał. Ponczujemy go Spritem i dajemy połowę borówek. Na borówki wykładamy 1/3 kremu, całość wyrównujemy i przykrywamy kolejnym blatem. Znowu ponczujemy, dajemy borówki, krem i ostatni blat. Ten też ponczujemy i wykładamy ostatnią część kremu, który rozkładamy też na boki. Jest to tort w stylu naked cake, więc blaty biszkopta powinny wystawać spod kremu. Na koniec tort dekorujemy według swojej fantazji i schładzamy kilka godzin w lodówce. Smacznego! Inspiracja

tort makowy z biala czekolada